法式西點在甜品界的地位一直無法被取代，它的秘密就在于從選材到加工、制作和裝飾的每一步，都對色香味有著近乎完美的苛刻追求。

福州糕小姐國際烘焙學校為想要學習法式西點制作技術的學員開設了法式西點課程，即使零基礎的學員也照樣可以報名學習。課程的內容十分豐富，由淺及深，由易到難，課程的難度逐漸遞增。學員們通過這門技術的學習，可以充分地感受到法式的浪漫和別致。

1.零基礎、零門檻學習；

2.師資強大，設備完善；

3.價格親民，內容豐富；

4.100%親手操作，尖端的烘焙材料和技術

課程名稱：法式西點大師精品課程

課程內容

1.提拉米蘇：杏仁蛋糕胚、慕斯科、脆脆餅底、咖啡酒水、裝飾技巧；

2.意式馬卡龍：馬卡龍外殼、星空馬卡龍、巧克力餡、抹茶餡、咖啡餡、玫瑰奶酪餡、樹莓餡、百香果餡、裝飾技巧；

3.溫情巧克力：法式巧克力蛋糕、芒果夾層、蛋糕柚香慕斯（夾心）、巧克力餅底、溫情巧克力慕斯、榛果淋面、淋面技巧；

4.仿真水果檸檬慕斯：檸檬夾心，柚子巧克力慕斯、涂層巧克力、組裝成型；

5.紫藍莓布蘭科：香草蛋糕、藍莓夾層、紫藍莓慕斯、豹紋鏡面淋面技巧；

6.閃電泡芙：酥皮、香草吉士醬、閃電泡芙面團及其裝飾；

7.撻派：甜味杏仁酥面、香草卡仕達；

8.芒果列車：香草蛋糕、芒果啫喱、芒果慕斯、閃亮鏡面、大理石淋面技巧；

9.格雷伯爵：法式巧克力蛋糕、樹梅夾層、伯爵紅茶、慕斯噴砂技巧；

10.歌劇院：巧克力夾層、咖啡酒水、巧克力奶油夾層、杏仁蛋糕胚及其裝飾；

11.巴黎街頭的摯愛：草莓啫喱、香草蛋糕、馬達加斯加香草布里、餅干面團、黑色鏡面醬、巴黎街頭草莓慕斯；

12.完美愛神：香草蛋糕、櫻桃啫喱、愛神酸奶慕斯；

13.榛果芝士：芝士餅底、芝士糊；

14.抹茶芝士：芝士餅底、芝士糊；

15.一抹微笑抹茶慕斯：巧克力夾層、抹茶噴砂、日式抹茶蛋糕、日本宇治抹茶慕斯、各類巧克力配件制作蛋白糖制作、黑色鏡面淋面，法西點的裝飾。