全國統一學習專線 8:30-21:00
馬來西亞籍,擁有10年法式西點從業經驗,獲得馬來西亞烘焙文憑、獲得法國GASTRONOMICOM廚藝學院紅酒及烘焙文憑;
曾跟隨法國MOF YANN BRYS進修;
曾跟隨法國MOF ANGELO MUSA進修;
曾跟隨西點世界冠軍FRANCESCO BOCCIA進修;
曾跟隨西點女大師CECILE FARKAS MORITEL進修;
現擔任星曜堂國際廚藝學院法式西點全能課程高級導師。
? 成功案例
曾擔任米其林二星餐廳CHATEAU DU DOMAINE SAIN MARTIN,REL AIS CHATEAU西廚主管,并跟隨MOF YANNICKFRANQUES學習。? 相關著作